Gio HS SaoMai

Ngày tham gia: 10 6 2008 Số bài: 326
|
Gửi: Tư 6 01, 2011 6:20 am Tiêu đề: Muốn Có Má»™t Thân Hình Mảnh Khảnh HÆ¡n, Hãy Ä‚n á |
|
|
MUá»N CÓ MỘT THÂN HÃŒNH MẢNH KHẢNH HÆ N, HÃY Ä‚N ỚT
Trước đây đã có tin đồn rằng á»›t rất hiệu quả trong tráºn chiến chống sá»± nặng ký vì có thể ngăn cháºn sá»± ngon miệng và tăng mức tiêu thụ năng lượng trong cÆ¡ thể. Ớt cÅ©ng có thể là m biến mất cảm tưởng "thèm ăn đồ ngá»t" thưá»ng thấy xảy ra (rất) thưá»ng xuyên nÆ¡i các bà các cô. Äồn đúng hay đồn sai? Äể kiểm chứng, các khoa há»c gia cá»§a đại há»c Purdue thuá»™c tiểu bang Indiana, Hoa kỳ, vừa thá»±c hiện má»™t cuá»™c nghiên cứu vá»›i 25 tình nguyện viên, chia há» ra là m hai nhóm. Má»™t nhóm cho thêm và o trong thức ăn cá»§a há» má»™t chút bá»™t á»›t Cayenne hoặc má»™t loại á»›t Chili; nhóm kia ăn uống theo thói quen không có á»›t. Trước và sau bữa ăn, các khoa há»c gia Ä‘o thân nhiệt cá»§a tất cả các tình nguyện viên và đo cả mức độ tiêu thụ calori cá»§a há». Kết quả cho thấy sau khi (được) ăn á»›t, thân nhiệt tăng cao và mức tiêu thụ calori cÅ©ng tăng, thấy rõ nhất nÆ¡i những ngưá»i trước đây không thưá»ng xuyên ăn á»›t. Những tình nguyện viên, sau bữa cÆ¡m vá»›i á»›t, cÅ©ng cho biết há» không còn ý định thèm ăn má»™t cái gì "mặn-mặn", hay "beo-béo", hay "ngá»t-ngá»t" nữa. Không thèm ăn gì nữa, nhá» á»›t!
Giáo sư Richard Mattes, chuyên gia vá» Dinh Dưỡng và Thá»±c Phẩm cá»§a đại há»c Purdue, trên tạp chà Physiology & Behavior khuyên rằng: "Chỉ cần má»™t thay đổi nhá» trong thói quen ăn uống, và dụ như trá»™n thêm tà ớt và o thức ăn, vá» lâu vá» dà i cÅ©ng có thể có lợi..."
[Theo Wikipedia: Quả á»›t dùng là m gia vị, thá»±c phẩm vì chứa nhiá»u Vitamin A, Vitamin C gấp 5-10 hai loại sinh tố nà y có trong cà chua và cà rốt. Chất cay trong quả á»›t gá»i là Capsaicin (C9H14O2) có công dụng trị bệnh được dùng nhiá»u trong y há»c. Ngâm rượu xức ngoà i da trị nhức má»i, sưng trặc gân. Ớt bá»™t trị được chứng say sóng. Ớt bá»™t trá»™n vá»›i quế và đưá»ng trị bệnh mê sảng. Các bệnh Ä‘au bụng, Ä‘au răng, nhức đầu, sưng cổ há»ng, tê thấp, thần kinh cÅ©ng được Ä‘iá»u trị bằng á»›t. Lá á»›t giã nhỠđắp và o vết thương bị rắn cắn hay các vết lở ngứa ngoà i da. Rá»… á»›t, nhất là ớt hiểm, sắc uống để trị bệnh sốt rét].
( ST )
_________________ Pháºn là m trai gõ phÃm bình thiên hạ.
Chà anh hùng click chuột định giang sơn.
|
|
TieuThu HS SaoMai

Ngày tham gia: 10 6 2008 Số bài: 1044
|
|