Xi Trum Mong Mo HS SaoMai

Ngày tham gia: 22 6 2008 Số bài: 91
|
Gửi: Ba 4 07, 2009 1:54 am Tiêu đề: Ä‚n Chay Giúp Giảm Nguy CÆ¡ Ung Thư |
|
|
Ä‚N CHAY GIÚP GIÃM NGUY CÆ UNG THƯ
Nếu như bạn còn băn khoăn vá» việc có nên loại bá» món thịt khá»i chế độ dinh dưỡng hằng ngà y thì những thông tin dưới đây có thể sẽ giúp bạn có thêm sức mạnh để thá»±c hiện.
GIÃM 11% NGUY CÆ UNG THƯ
Từ rất nhiá»u năm nay, để thoát khá»i nguy cÆ¡ ung thư, các bác sÄ© luôn khuyên chúng ta hãy tÃch cá»±c ăn nhiá»u rau xanh và hoa quả hÆ¡n, đồng thá»i giảm “nạp†và o cÆ¡ thể các loại thịt đỠ(thịt bò, thịt lợn, thịt bê) và các chất béo có nguồn gốc từ động váºt.
Má»™t nghiên cứu trên 63.000 ngưá»i dân nước Mỹ trong suốt 20 năm đã chứng minh được sá»± ảnh hưởng cá»§a đồ ăn vá»›i sá»± phát triển cá»§a các khối u ác tÃnh trong cÆ¡ thể. Theo kết luáºn cá»§a cuá»™c nghiên cứu nà y, nguy cÆ¡ ung thư (gan, phổi, há»ng…) giảm tá»›i 11% ở những ngưá»i ăn chay.
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những ngưá»i ăn chay do không ăn thịt nên sẽ ăn nhiá»u rau xanh, trái cây và ngÅ© cốc hÆ¡n những ngưá»i ăn bình thưá»ng. HÆ¡n nữa, phần lá»›n ngưá»i ăn chay Ä‘á»u có má»™t cuá»™c sống là nh mạnh: Ãt hút thuốc, Ãt uống rượu và luyện táºp cÆ¡ thể thưá»ng xuyên. Nhá» váºy, nguy cÆ¡ ung thư được giảm tá»›i 11% chÃnh là phần thưởng xứng đáng cho lối sống là nh mạnh đó.
Tuy nhiên, nghiên cứu cÅ©ng cho biết nguy cÆ¡ ung thư tuyến tiá»n liệt và ung thư ruá»™t già ở những ngưá»i ăn chay không há» thay đổi. Äiá»u ngoại lệ trên đã gây bất ngá», đặc biệt là ung thư ruá»™t già , bởi từ trước đến nay, thịt đỠvẫn được coi như nhân tố đẩy cao nguy cÆ¡ ung thư, còn các đồ ăn già u chất xÆ¡ lại là nhân tố tÃch cá»±c giúp cÆ¡ thể tránh ung thư.
Có nên cắt bỠhoà n toà n thịt trong khẩu phần ăn hà ng ngà y không?
Không bắt buộc chúng ta phải cắt bỠhoà n toà n thịt trong khẩu phần ăn hà ng ngà y. Ngược lại, chúng ta nên giảm một phần thịt trong khẩu phần theo cách sau:
- Chỉ ăn thịt và o má»™t bữa trong ngà y và nên táºn dụng thịt từ cá, gia cầm (nên bá» da)
- Thân thiện hÆ¡n vá»›i ngÅ© cốc và các cây há» Ä‘áºu để bổ sung protein cho cÆ¡ thể
Bên cạnh đó, để chống lại nguy cÆ¡ bị ung thư, ta nên tÃch cá»±c ăn 5 khẩu phần trái cây và rau xanh má»—i ngà y, không hút thuốc và hạn chế uống rượu.
(ST)
_________________ __________________________________
|
|