BÁNH BÈO

[lmm]

Ui chao ơi, thấy bé Tiểu Đường khen mần răng mà ngọt như đường phèn rứa nợ, thấy mờ ốt dột quá..

Làm bánh bèo thì dễ lắm tại chị ở khu "khỉ ho cò gáy",và cũng vì muốn ăn thì lăn vô bếp nên thấy Tuyết Nhung đăng bánh bèo thấy thèm quá, đành phải vào bếp làm ăn đó.

Nè, ra ngoài tiệm, mua vài bao bột gạo, tiệm VN có bán mấy cái khay (cở 8 cái lổ nhỏ) để làm bánh bèo, còn không ra tiệm Dollar Tree, họ có bán mấy loại chén nhỏ bằng chai, mua về để dùng.

Cứ pha bột với nước lạnh, bỏ vào cái nồi steamer, trời ơi, dễ ẹt à em ơi.

Còn nhân khô thì dùng tôm khô, nếu muốn nhân ướt như loại bánh bèo Quan Thuế thì dùng tôm tươi với thịt heo, bầm ra. Nhớ tao thêm hành lá và ....

Theo kiểu của Tuyết Nhung ngon lắm, nhưng tại chổ chị ở không có những món đó, phải tự pha chế thôi.

Bon Appetit!!!!

_________________